Мини-чизкейки за 5 минут

Ингредиенты:

  • творог или сыр творожный – 300 г
  • сахар –  6 ст.л.
  • сметана – 2 ст.л. с горкой
  • яйцо
  • 1 стручок ванили/ванильный сахар/ванильная эссенция
  • печенье – 5-6 шт
  • масло сливочное – 2 ст.л.

Приготовление:

1) Печенье измельчить в крошку.

2)  Масло растопить и добавить к печенью, перемешать. Уложить в формочки, хорошо утрамбовать, поставить в микроволновую печь и готовить около 1 минуты при мощности 700 Вт.

3) Творог взбить в блендере. Добавить сметану, сахар, яйцо и ваниль. Смешать блендером или миксером до однородности.

4) Вылить смесь в формочки на печенье. Готовить в микроволновке при мощности 700 Вт около 3 минут.

5) Слегка охладить чизкейки, а потом отправить на пару часов в холодильник.

***

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *